刮板幹燥機是一種內加熱傳導型轉動連續幹燥設備。旋轉的滾筒通過其下部料槽，黏附著一厚度的料膜，熱量通過管道輸送至滾筒內壁，傳導到滾筒外壁，再傳導給料膜，使料膜中的濕度得到蒸發、脫濕，使含濕份的物料得到幹燥。幹燥好的物料被裝置在滾筒表麵的刮刀鏟離滾筒，到置於刮刀下方的螺旋輸送器，通過螺旋輸送器再將幹物料集中、包裝。該設備適用於化工、染料、製藥、食品、冶金、酵母等行業液體功較粘稠物料的幹燥。廣泛應用於：米粉、麥片、α澱粉、馬鈴薯全粉等食品的幹燥成品成片狀、粉狀及顆粒狀。
下麵小編簡單介紹一下刮板幹燥機的性能特點，如下所示：
1、熱效率高：其一般熱效率約為80-90%之間；
2、操作彈性大：適應性廣，能適應多種物料和不同產量的要求.；
3、幹燥時間短：物料的幹燥周期一般隻有10-300秒，在適合於熱敏性物料。若將滾筒幹燥機設置在真空器中，則可在減壓條件下運行。
4、幹燥速率大：由於料膜很薄,且傳熱傳質方向一致,料膜表麵可保持30-70kg..H2O(m².h)的汽化強度。
